Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

Содержание
  1. Правильное питание перед операцией. Питание перед операцией на кишечнике
  2. Список запрещенных продуктов
  3. Примерное меню
  4. Завтрак
  5. Обед
  6. Ужин
  7. Минимизируем риски с помощью диеты
  8. Полностью или частично ограниченные продукты
  9. Таблица запрещенных продуктов
  10. Овощи и зелень
  11. Фрукты
  12. Крупы и каши
  13. Мука и макаронные изделия
  14. Кондитерские изделия
  15. Сырье и приправы
  16. Колбасные изделия
  17. Птица
  18. Рыба и морепродукты
  19. Масла и жиры
  20. Отзывы
  21. Как следует питаться после хирургии?
  22. Опухоль слепой кишки
  23. Бесшлаковая диета: что можно и что нельзя есть для очищения кишечника
  24. Суть и основные принципы
  25. Какие продукты разрешены на диете
  26. Примерный рацион на 3 дня
  27. Кому показана диета и ее результаты
  28. Противопоказания и недостатки
  29. Выход из диеты
  30. Диета перед операцией
  31. Еда и питье перед анестезией
  32. Как работает анестезия?
  33. Эта политика была принята Американским обществом анестезиологов вплоть до 1999 года
  34. Современные хирургические реалии
  35. Обязательно ли голодать перед операцией
  36. Новые правила диеты перед хирургическим вмешательством
  37. Чего нельзя есть и  пить перед операцией?
  38. Что нельзя пить перед операцией?
  39. Еду с высоким содержанием клетчатки
  40. Овощи и фрукты
  41. Витамины и добавки
  42. Что можно есть перед операцией?
  43. Напитки
  44. Полезные советы 
  45. Почему нельзя есть перед операцией? Особенности подготовки к хирургическому вмешательству и требования
  46. Разновидности хирургических вмешательств
  47. Для чего существуют ограничения?
  48. По какой причине исключается спиртное?
  49. Почему нельзя курить перед операцией?
  50. Хирургическое вмешательство и инфекция
  51. Продукты, ухудшающие состояние больного
  52. Продукты, которые можно есть
  53. Правильное питание перед операцией
  54. Чем чревато несоблюдение диеты
  55. Операция на органах ЖКТ
  56. Табу на сигареты и спиртное

Правильное питание перед операцией. Питание перед операцией на кишечнике

Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

Если вам предстоит оперировать желудок, кишечник или другие органы пищеварительного и кишечного тракта, то принципы диеты будет еще более строгие.

Одним только 8-мичасовым голоданием перед процедурой не обойтись. Придется подготовиться и контролировать свой рацион в течение нескольких дней.

Диета может быть направлена на облегчение работы желудка, нормализацию его кислотности, очищение стенок кишечника и т.п.

Но самый ответственный пункт в такой диете – это воздержание от приема пищи, непосредственно, перед хирургическим вмешательством. Т.е. желудок и кишечник пациента должны быть полностью свободными.

Иначе даже небольшой кусочек пищи во время хирургических манипуляций может просочиться в другой орган и вызывать сепсис – инфицирование и нагноение.

Также переполненный желудок или кишечник могут затруднить поиск нужного органа и вынудить хирурга произвести дополнительные нарушения целостности тканей (надрезы, проколы).

Кстати! Некоторым пациентам диета назначается не для очищения организма или насыщения его витаминами перед оперативным вмешательством, а для сбрасывания веса. Обычно это плановые (несрочные) операции, которые могут подождать, пока пациент не похудеет.

Список запрещенных продуктов

Выстроим их в алфавитном порядке для удобства контроля своей диеты:

  • бобовые (горох, бобы, фасоль, нут, чечевица и т.д.);
  • газировка;
  • горчица;
  • грибы;
  • квас;
  • кефир (а также тан, айран, ацидофилин);
  • консервы;
  • копчености;
  • кофе;
  • крем;
  • крупы (перловка, ячневая, кукурузная);
  • макароны;
  • молоко цельное;
  • мороженое;
  • мясо жирное;
  • овощи (капуста белокочанная, редька, редис, огурцы, сладкий перец);
  • перец острый;
  • рыба;
  • сдоба;
  • соусы;
  • супы с овощами и бобовыми;
  • сыры острые;
  • творог;
  • фрукты кислые;
  • хлеб свежий;
  • хлеб ржаной;
  • хрен;
  • чеснок;
  • шоколад;
  • ягоды кислые;
  • яйца (жареные и вареные).

Этот список можно наклеить на холодильник и, собравшись поесть, сверять, нет ли в вашем обеде запрещенного продукта. Также перечень можно вручить всем близким, которые планируют навещать вас в больнице, чтобы они не соблазняли вас вкусными, но запрещенными гостинцами.

Кстати, о напитках. Пить перед операцией можно только воду, некрепкий чай, компоты, морсы и неконцентрированные соки. От кофе и газировки придется временно отказаться. В зависимости от того, какая операция предстоит пациенту, рекомендуемое количество выпитой воды может варьироваться. Возможно, придется пить чаще и больше, чтобы, например, очистить почки.
[flat_ab id=»9″]

Примерное меню

Некоторые люди накануне операции так волнуются, что им кусок в горло не лезет. Можно ли считать это диетой? Вряд ли. Кушать все-таки нужно, чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии. В список запретов попали далеко не все продукты, хотя именно так кажется на первый взгляд. Примерное меню может выглядеть так.

Завтрак

Омлет на молоке низкой жирности, яйцо всмятку, фруктовый салат, помидор, каша (кроме запрещенных), размоченные сухофрукты.

Обед

Картофельное пюре (также на молоке низкой жирности или на бульоне), помидор, паровая котлета или кура, филе нежирной рыбы, тушеные овощи (кроме запрещенных), колбаса, суп с картофелем и фрикадельками.

Ужин

Запеканка с картофелем и мясом, паровая котлета, тушеные овощи.

Уточнить особенности своей диеты перед операцией нужно у лечащего врача.

Минимизируем риски с помощью диеты

Российскому менталитету присуща одна удивительная черта. Человек умеет получать удовольствие от того, что ему удается обойти какой-либо запрет. Вспомните это смешанное чувство, когда мы срезаем путь и идем по газону, радуясь, что никто этого не видел. Но эта черта может сыграть злую шутку, если речь идет о диете перед операцией.

В большинстве случаев пациент накануне операции пребывает в стационаре. Т.е. его ужин и завтрак строго контролируются медицинским персоналом. Но некоторые пациенты полагают, что они умнее всех, и после скудного больничного ужина достают из тумбочки что-то очень вкусное и запрещенное.

Причем неясно, что доставляет человеку большее удовольствие: поглощение любимого лакомства или ликование.

Люди часто рассказывают, что такие пациенты на неодобрительное замечание соседей по палате делают фи, комментируя это примерно так: «А что они (врачи) мне сделают?!» Но вопрос в другом: успеют ли хирурги что-то предпринять, чтобы спасти человека от начавшегося во время операции сепсиса или открывшейся рвоты.

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Продукты длительного хранения с химическими добавками.
  • Животные жиры, маргарин, кулинарные жиры, масло сливочное, майонез.
  • Жареная пища.
  • Изделия из очищенной муки, сдоба, выпечка, торты.
  • Продукты с химическими стабилизаторами, эмульгаторами, красителями и подсластителями, которые являются высоко онкогенными веществами.
  • Жирное мясо и красное мясо.
  • Все консервы, соусы, маринады, соленья, копчености и колбасы, поскольку эти продукты содержат красители, стабилизаторы и способствуют росту опухолевых клеток.
  • Крепкий кофе, чай, шоколад. Исключается употребление сахара и простых углеводов, которые стимулируют рост раковых клеток и ускоряют процессы метастазирования.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

брюква 1,2 0,1 7,7 37 пастернак 1,4 0,5 9,2 47 петрушка (корень) 1,5 0,6 10,1 49 редис 1,2 0,1 3,4 19 редька белая 1,4 0,0 4,1 21 репа 1,5 0,1 6,2 30 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 хрен 3,2 0,4 10,5 56 чеснок 6,5 0,5 29,9 143 шпинат 2,9 0,3 2,0 22 щавель 1,5 0,3 2,9 19

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95 дыня 0,6 0,3 7,4 33

Крупы и каши

перловая крупа 9,3 1,1 73,7 320 пшенная крупа 11,5 3,3 69,3 348

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337 лапша 12,0 3,7 60,1 322

Кондитерские изделия

конфеты 4,3 19,8 67,5 453 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300 печенье курабье 6,7 25,8 64,6 516 печенье сдобное 10,4 5,2 76,8 458

Сырье и приправы

приправы 7,0 1,9 26,0 149 горчица 5,7 6,4 22,0 162

Колбасные изделия

колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455

Птица

утка 16,5 61,2 0,0 346 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139 рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88

Масла и жиры

жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Отзывы

Ангелина, 32 года:Нужно было почистить организм перед колоноскопией. Врач посоветовала именно этот рацион. Мне сразу приглянулось, что список блюд можно формировать индивидуально. Всегда было непросто придерживаться ограниченных режимов. Питание получилось разнообразным, результат ощутила быстро. После процедуры доктор отметил, что кишечник отлично прочищен.

Ирина, 55 лет:Я просто в восторге от этой диеты! Уже долгое время страдаю от бессонницы. Кроме того, по ночам постоянно хочется чего-нибудь перекусить. Через несколько дней соблюдения бесшлаковой диеты, появился здоровый крепкий сон. За неделю удалось потерять 3 килограмма. Но думаю продолжить питаться в таком формате еще несколько дней.

Анна, 26 лет:У меня особо нет лишнего веса, но при этом некоторое время ощущала неприятную тяжесть. Решила прочистить организм и нашла бесшлаковую диету. Особо на нее не полагалась, но эффект впечатлил. Если продержаться первые пару дней в строгом режиме, потом реально чувствуется легкость. Я думаю, периодически следует радовать свой организм такой продуктивной разгрузкой.

Как следует питаться после хирургии?

Рацион пациента после вмешательства должен состоять из бульонов из овощей, с придерживанием питьевого режима.

Питание при раке кишечника после резекции очень сильно урезают.

В первые дни больному разрешено употреблять бульоны, приготовленные из овощей или нежирных видов мяса, натуральные компоты, шиповниковый отвар и овощи, которые были перетерты в пюре.

Кроме того, одним из основных пунктов диеты, когда диагностирован рак кишечника, является режим питья. В день потребуется пить 2 литра очищенной воды.

Через неделю после проведения хирургического вмешательства доктора разрешают вводить более жесткую еду. Однако при этом она должна быть порезана мелким кубиком и приготовлена с помощью пароварки.

[attention type=yellow]

Овощи и фрукты можно будет добавить в меню по прошествии 21 дня. Делать это нужно аккуратно и постепенно, так как в ином случае в ЖКТ могут развиться воспалительные процессы. Краткие рекомендации дает О.

[/attention]

Герасимчук — специалист по диетическому и лечебному питанию LISOD

Опухоль слепой кишки

Это одно из самых распространенных заболеваний и занимает 40 % всей онкологии кишечника. Самое главное выбирать свежие антираковые продукты, которые способствуют урегулировать щелочной баланс в кишечнике, а также обладают противоопухолевыми свойствами.

Запрещено

  1. Продукты с ГМО.
  2. Сладости.
  3. Крабовые палочки.
  4. Консервы и продукты с красителями и консервантами.
  5. Вплавленные сыры.
  6. Кофе.

Источник: https://GolovaNeBoli.ru/onkologiya/dieta-pered-operatsiej-chto-mozhno-est-zapreshhennye-produkty.html

Бесшлаковая диета: что можно и что нельзя есть для очищения кишечника

Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

В области диетологии разрабатываются методики питания, применяемые как в лечебных целях, так и для похудения. Бесшлаковая диета изначально предназначалась для подготовки пациентов к медицинским исследованиям желудочно-кишечного тракта. Но эффект от ее применения оказался настолько впечатляющим, что диету стали использовать для оздоровления, снижения веса и очищения организма.

Всего после трех дней следования диетическому рациону большинство пациентов наблюдали повышение работоспособности, нормализацию стула, улучшение состояния кожи и волос.

Многим удалось избавиться до 5 кг лишнего веса.

Разберемся, что входит в бесшлаковую диету, какие продукты можно есть, а какие нельзя включать в ежедневное меню, чтобы очистить кишечник от токсичных веществ и непереваренных остатков пищи.

Суть и основные принципы

Поскольку бесшлаковая диета назначается врачами перед некоторыми манипуляциями, связанными с обследованием ЖКТ, ее основная цель – максимально очистить кишечник от продуктов распада и слизи, чтобы дать специалисту достоверную информацию о состоянии органов пищеварения.

Как правило, срок диеты составляет 3 дня, но при наличии регулярных запоров или аномалий пищеварительного тракта может быть продлен до 7 дней.

Основные принципы:

  • из рациона исключаются трудно перевариваемые продукты, а также пища, содержащая большое количество клетчатки и тугоплавкие жиры;
  • запрещаются блюда, вызывающие процессы брожения в кишечнике;
  • следует отказаться от орехов, семечек, а также от овощей, фруктов и ягод, внутри которых есть семена или косточки;
  • обязательно употребление негазированной питьевой воды до 2 л в сутки, желательно до еды (вода, выпитая во время или после еды, мешает усвоению пищи, т.к. разбавляет желудочный сок);
  • основа рациона – жидкая легкоусвояемая пища (бульоны, каши, соки) и мясные блюда из постного мяса, приготовленные на пару или отварные;
  • пища должна поступать в желудок в теплом виде: холодная еда не успевает полностью перевариться в желудке и отправляется прямиком в кишечник;
  • дробный прием пищи (4-5 раз в день), небольшими порциями;
  • нельзя есть после шести часов вечера.

Какие продукты разрешены на диете

Разберем подробнее, что можно есть на бесшлаковой диете. В меню следует включать:

  • бульоны, сваренные на куриной грудке или вырезке говядины;
  • постное мясо курицы, индейки, кролика;
  • нежирные сорта рыбы (щука, минтай, треска);
  • каши из манной, рисовой или гречневой крупы;
  • макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • сыр;
  • корнеплоды (морковь, картофель, свёкла) в отварном виде;
  • тушёные кабачки, баклажаны;
  • фрукты: бананы абрикосы, персики, дыня;
  • молочные продукты с массовой долей жирности не более 3,2% (йогурты, кефир, обезжиренный творог);
  • яйца в виде омлета или отварные;
  • грибы;
  • диетическое печенье, крекеры без добавок;
  • черный и зеленый чай;
  • натуральные фруктовые соки без мякоти;
  • кисель;
  • процеженные компоты и морсы;
  • травяные отвары;
  • желе;
  • мед.

Разрешённых продуктов из перечня вполне достаточно, чтобы составить полноценное неголодное меню и следовать диете в зависимости от показаний и желания в течение 3-7 дней без ущерба для здоровья.

Примерный рацион на 3 дня

1 день

Завтрак:

  • гречневая каша на воде;
  • вареное яйцо;
  • персик;
  • чёрный чай.

Перекус:

Обед:

  • постный мясной суп с кусочками мяса и картофелем;
  • паровая куриная котлета с отварным белым рисом;
  • кусочек белого хлеба;
  • компот из сухофруктов.

Полдник:

  • запеканка из творога;
  • зелёный чай.

Ужин:

  • паровая рыбная котлета;
  • тушёные овощи (кабачок, картофель, морковь);
  • морс из ягод.

2 день

Завтрак:

  • рисовая каша на воде;
  • омлет;
  • отварное яблоко без кожуры;
  • чёрный чай.

Перекус:

Обед:

  • куриный бульон с кусочками мяса и вермишелью;
  • паровая мясная котлета с отварными овощами;
  • кусочек белого хлеба;
  • компот из сухофруктов.

Полдник:

  • творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • фруктовый сок.

Ужин:

  • отварная куриная грудка;
  • отварные макароны;
  • морс из ягод.

3 день

Завтрак:

  • жидкая манная каша;
  • сухарики из белого хлеба;
  • чёрный чай.

Перекус:

Обед:

  • мясной бульон с манкой;
  • рыба, приготовленная на пару;
  • кусочек белого хлеба;
  • морс.

Полдник:

Ужин:

  • овощной бульон;
  • зелёный чай.

Меню третьего дня диеты рассчитано с учетом того, что на следующий день предстоит обследование. Если бесшлаковая диета приводится с целью очищения организма или похудения, рацион питания в этот день должен быть схожим с предыдущими днями.

Кому показана диета и ее результаты

Кроме людей, готовящихся к обследованию ЖКТ, бесшлаковая диета может быть полезна при:

  • частом приеме лекарственных препаратов;
  • погрешностях в питании (переедание, постоянное употребление жирной и жареной пищи, консервов, алкоголя);
  • пассивном образе жизни и лишнем весе;
  • кожных высыпаниях, склонности к появлению прыщей, фурункулов;
  • снижении работоспособности, недомоганиях.

Все это является симптомами зашлакованности организма и факторами, приводящими к ней. При появлении подобных признаков следует почистить желудочно-кишечный тракт при помощи диетического питания.

Бесшлаковая диета освободит кишечник от непереваренной пищи и токсинов, нормализует его перистальтику, увеличит скорость метаболизма. Спустя неделю изменится общее самочувствие, улучшится состояние кожи и цвет лица. За счёт избавления от лишней жидкости и уменьшения жировых клеток можно избавиться от 3 до 5 кг.

Противопоказания и недостатки

Диета практически не имеет противопоказаний, но при условии, что она не будет длиться дольше 5-7 дней (оптимальный срок составляет 3 дня).

Суточная калорийность рациона на бесшлаковой составляет 800-1000 ккал, а этого недостаточно для того, чтобы вести в эти дни активный образ жизни. Может наблюдаться упадок сил, головокружение, тошнота. По возможности стоит воздержаться в этот период времени от тяжёлой физической работы и тренировок, избегать стрессовых ситуаций.

Выход из диеты

При выходе из диеты необходимо вводить запрещенные продукты постепенно. Первые 2-3 дня стараться употреблять больше жидкой пищи и фруктовые соки, затем можно начать кушать овощи, фрукты, злаковые и бобовые. Жирное мясо и вяленую рыбу вводить в рацион следует в последнюю очередь (не ранее, чем через неделю).

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b3a13f90e76a200a96fcd8a/5b3a184c933da400a9a4e10d

Диета перед операцией

Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

Никто не хочет «идти под нож» и быть оперированным, но все же каждый день проводятся бесчисленные хирургические процедуры. Некоторые из них являются экстренными, другие проводятся строго по плану, но все они жизненно необходимы. Одним из важных условий успешного проведения операции является диета перед операцией.

К несчастью, не всегда медицинские процедуры проводятся тогда, когда мы их планируем.  Большая часть хирургических вмешательств происходит в срочном порядке  для того, чтобы спасти поврежденную часть тела или чтобы остановить заражение. 

 Врачи рекомендуют своим пациентам проводить профилактические  хирургические операции.

Странно, мы планируем многие события в нашей жизни, но не готовимся к необходимым хирургическим вмешательствам.

При многих видах хирургических вмешательств  существует риск сердечного приступа или инсульта.

Что можно с этим сделать? Удивительно, но, согласно новым исследованиям, риск можно значительно уменьшить, изменив свой рацион питания в течение недели до операции. 

Еда и питье перед анестезией

Если вы проходили процедуру анестезии, вы, вероятно, были проинформированы вашим врачом, что необходимо прекратить есть или пить за 12 часов перед операцией. Это стандартное общее правило — диета перед операцией перед анестезией от хирургов, врачей и других медицинских работников. Она используется в течение последних нескольких десятилетий.

Это руководство было создано в качестве превентивной меры безопасности для пациентов. Необходимо, чтобы желудки пациентов были пустыми, чтоб они не задыхались после анестезии, особенно при определенных видах хирургических  вмешательств.

Успех операции во многом зависит от соблюдения этого простого правила, вне зависимости от вида оперативного вмешательства.

Однако сегодня специалисты в этой области начинают подвергать сомнению это старомодное руководство.  Более половины членов Американского общества анестезиологов  не рекомендуют полное ограничение питания перед операцией, так как они считают такую практику  чрезмерной.

Новые принципы действительно просят пациентов воздерживаться от употребления пищи за восемь часов до операции. Но они поощряют пациентов пить прозрачные жидкости за два часа до операции при всех видах хирургических вмешательств. Безопасны ли эти новые рекомендации?

Как работает анестезия?

Для того, чтобы понять, почему врачи рекомендуют отказываться от еды и питья так надолго, очень важно знать, что такое наркоз, и как он действует на человека.

Анестезия представляет собой смесь лекарств, получаемых пациентом, от которой либо немеет конкретная область тела (местная анестезия), либо пациент вводится в полностью бессознательное состоянии (основной наркоз), так, чтобы можно было провести операцию.

Когда вам проводят операцию при общем наркозе, анестезиолог вводит комбинацию лекарственных средств в количестве, которое будет действовать на протяжении всей операции. Препараты вполне безопасны и имеют мало побочных эффектов.

Тем не менее, они имеют тенденцию препятствовать естественному дыханию, поэтому пациенты, как правило, интубированы (в трахею вводится трубка) во время всей процедуры.

Существует опасение, что та еда, которая находится в желудке и представляет собой твердые вещества или жидкости, во время операции может попасть в трахею или легкие и вызвать удушье.

[attention type=red]

Эта идея возникла в США в 1950-е годы, когда были выпущены два исследовательских документа, детализирующие смерти двух беременных женщин. Эти женщины скончалась во время родов, когда содержимое их желудков ошибочно попало в легкие.

[/attention]

После этого появилась политика НПО ( по-латыни — «ничего через рот»), а медицинская инструкция гласит: воздерживайтесь от орального приема пищи и жидкости после полуночи, если на следующий день вам назначена операция.

Эта политика была принята Американским обществом анестезиологов вплоть до 1999 года

 Существует так же вторичная идея, что вас будет меньше тошнить от наркоза, если ваш желудок будет пуст. Уменьшается риск того, что вас вырвет во время операции, а затем вы подавитесь своей рвотой.

НПО после полуночи действительно кажется разумной концепцией, основанной на этих страшных угрозах.

Тем не менее, сейчас считается, что те  научно-исследовательские документы, детализирующие смерти беременных женщин, упомянутых выше, основаны на устаревших хирургических методах, которые не были в состоянии обеспечить работу легких пациента.

В настоящее время мы используем интубацию, чтобы гарантировать пациентам возможность дышать, находясь под наркозом. Интубационной трубки используются в течение всей операции, чтобы пациенты могли дышать, и   разработаны таким образом, чтобы предотвратить удушье, связанное с попаданием пищи в легкие. 

Современные хирургические реалии

Следует ли то, что достижения в медицине и возможность поддерживать дыхание пациентов во время операции подразумевают порядок НПО полностью устаревшим?  Должен ли он быть отменен немедленно? Не полностью, тем не менее, эти принципы должны быть пересмотрены и в настоящее время оспариваются ведущими специалистами в области анестезиологии.

В новом тысячелетии было начато около тридцати научных исследований, показывающих, что пациенты, которые пили прозрачные жидкости за два часа до  операции, имели более пустые желудки, чем те, кто был на диете перед операцией (в рамках концепции НПО).

 После дальнейшего рассмотрения, было установлено, что при запланированных операциях многочисленные пациенты ели большие, тяжелые обеды или ужины, и до полуночи  еда не успевала полностью перевариться.

[attention type=green]

Для многих пациентов просто необходимо попить прозрачную жидкость рано утром, облегчить свои страхи и остановить тягу что-нибудь съесть, а перед операцией опустошить желудок.

[/attention]

В дополнение  важно учитывать современные реалии в сегодняшней медицинской среде. В прошлом пациенты проводили ночь в медицинском учреждении до операции и оперировались рано утром на рассвете, и диета перед операцией давалась безболезненно.

Сегодня многие хирургические вмешательства являются амбулаторной процедурой. Пациент находится дома в ночь перед операцией и возвращается домой вскоре после завершения процедуры.

Обязательно ли голодать перед операцией

Исходя из реалий современного медицинского мира, многие анестезиологи изменяют свои принципы о диете натощак перед хирургическим вмешательством.

Ряд исследований, проведенных в последнее время, показывает, что, если позволить пациентам пить прозрачные жидкости примерно за два часа до операции, риск удушья или других осложнений не возрастает. Более того, снижается риск хрургических осложнений в целом.

Пациентам разрешается пить прозрачные жидкости. Они  меньше беспокоятся. Нужно меньше капельниц во время и после операции, улучшается обмен веществ, и процесс востановления после операции протекает лучше засчет более стабильных уровней глюкозы в крови. Многие пациенты сообщают, что не испытывают стресс, если нет жесткой диеты в день перед операцией.

Новые правила диеты перед хирургическим вмешательством

Не каждый врач или анестезиолог в курсе новых тенденций по диете перед хирургическим вмешательством, поэтому очень важно поговорить с вашим врачом перед любой хирургической процедурой.  Могут быть определенные опасности для здоровья или другие соображения, по которым ваш врач предлагает диету НПО после полуночи.  Есть еще процедуры, при которых желудок должен быть совершенно пустым.

Итак, при стандартных хирургических вмешательствах пациент должен воздерживаться от употребления в пищу твердой еды, по крайней мере за 8 часов до начала операции. Однако можно продолжать пить прозрачные жидкости примерно за два часа до начала процедуры. Прозрачные жидкости — это вода, сок, спортивные напитки, кофе и чай без молока.

Из-за высокого содержания белка и жира вы должны воздерживаться от употребления молока за восемь часов до операции. Молоко усваивается дольше, чем другие напитки.

Если вам необходимо  съесть что-то менее чем за восемь часов до операции, простые сухари или крекеры — лучшие варианты, поскольку они легко усваиваются и быстро выводятся из желудка.

Современная медицина постоянно изменяется. Лучшие врачи на планете постоянно прилагает все усилия, чтобы создать что-то новое, что поможет их пациентам.

Рекомендации относительно диеты до операции являются одной из тех областей, где  инновации в паре с более глубоким пониманием хирургических процедур  позволили создать новые стандарты.

 Более половины врачей, принадлежащих к Американскому обществу анестезиологов, рекомендуют  новые стандарты.

В настоящее время считается безопасным употреблять прозрачные жидкости за два часа до операцией.

 Вы можете чувствовать себя в безопасности, если выпьете немного  сока, чтобы увеличить скорость обмена веществ. Это не отяготит  ваш желудок и успокоит ваши нервы утром перед операцией. Тем не менее, всегда советуйтесь с вашим врачом и следуйте его или ее рекомендациям.

Хирургия и другие виды лечения, требующие анестезии — это большая ответственность. Лучший способ подготовиться к любой операции — собрать всю информацию по этому поводу.

Чего нельзя есть и  пить перед операцией?

Предыдущие исследования в США на мышах и других животных,  показали, что ограничение калорийности  могут помочь организму противостоять такому стрессу, как стресс хирургического вмешательства.

Однако исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне осмотрели выборку питательных веществ, а не просто калории, и это было гораздо правильнее

 Исследования на плодовых мушках  показали, что снижение уровня белка в рационе продлили продолжительность жизни намного лучше, чем ограничение углеводов.  Ученые выяснили, что одна из диет — это не употребление белка.

Что нельзя пить перед операцией?

Не пить сок с мякотью, кофе со сливками, колу и молоко.

Еду с высоким содержанием клетчатки

 Волокнистая пища полезна для вашего организма, но вам не нужно употреблять ее перед хирургическим вмешательством.

Волокно дольше переваривается, а ваш кишечник должен быть очищен перед хирургическим вмешательством.

[attention type=yellow]

Не ешьте перед операцией еду с большим содержанием клетчатки, как макароны из твердых сортов пшеницы, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, бобы и чечевицу.

[/attention]

То есть продукты, употребляемые перед операцией, должны быть с низким гликемическим индексом или с низким содержанием клетчатки.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты являются продуктами  с высоким содержанием клетчатки. Их необходимо избегать за 24 часа до хирургического вмешательства.

Исследования показывают, что клетчатка медленно усваивается организмом и остается не переваренной в вашем кишечнике. Это может осложнить некоторые виды операций.

Вам необходимо не есть перед операцией продукты с высоким содержанием клетчатки, как овощи, артишоки, горох и брокколи. Не ешьте фрукты: груши, яблоки и апельсины и ягоды, как малина.

Витамины и добавки

Ваш врач может посоветовать вам прекратить принимать какие-либо добавки, за одну неделю до операции. Витамин Е улучшает циркуляцию крови в организме. Некоторые врачи и косметические хирурги могли бы потребовать, чтобы вы прекратили употребление витамина Е до операции, чтобы исключить риск чрезмерного кровотечения.

Витамин C также влияет на циркуляцию крови и заставляет ваши сосуды оставаться расслабленными и открытыми. Ваш врач также может попросить вас прекратить потребление мультивитаминов от 24 часов до одной недели до операции. Поливитамины имеют высокое количество витаминов Е и С, которые могут повлиять на приток крови во время операции.

Что можно есть перед операцией?

Когда человеку делают операцию, он переживает стресс. При восстановлении после операции он нуждается в большем количестве питательных веществ.

Если вы идете на операцию и не испытываете чувство голода, предполагается что ваше тело лучше подготовлено к операции и, следовательно, будет лучше восстанавливаться и заживать.

Есть, конечно, некоторые проблемы, связанные с тем, что вы не едите какой-либо вид белка.

Дефицит белка может привести к побочным эффектам, как чувство усталости и слабости, потеря мышечной массы, потере волос, медленное выздоравливаете после травм, увеличение массы тела, увеличение уровня глюкозы в крови. 

Необязательно, что эти симптомы будут проявляться у вас. Одна неделя диеты без белка не может вам навредить.  Кроме того, эти проблемы носят обратимый характер, как только человек начинает снова есть белок.

Напитки

 Напитки, которые можно пить перед операцией: соки лимон-лайм, яблочный сок и черный кофе. Ваш организм будет усваивать эти напитки очень быстро. Ваша пищеварительная система прекрасно очистится перед операцией.

Полезные советы 

Вы должны не употреблять некоторые пищевые продукты и витамины  до операции. Продукты, которые остаются в пищеварительном тракте, могут существенно усложнить некоторые виды оперативного вмешательства.

Остатки еды в желудке при операции могут вызвать тошноту и рвоту.

Различные виды витаминов также могут вызвать осложнения во время операции.

Ваш врач или косметический хирург даст вам рекомендации по диете до операции.

Удачи! Хороших выходных!

Источник: https://medsovet103.ru/dieta-pered-operaciej-novye-tendencii-v-anestezii/

Почему нельзя есть перед операцией? Особенности подготовки к хирургическому вмешательству и требования

Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

Оперативное вмешательство – один из способов лечения, который используется в современных медицинских учреждениях. Это воздействие на органы и ткани тела. Подобные мероприятия осуществляются для борьбы с патологией.

Однако иногда хирургическое вмешательство проводят для того, чтобы поставить диагноз. К этой процедуре необходимо подготовиться. Есть аспекты, которым надо уделить особое внимание.

Например, вопрос о том, почему перед операцией нельзя есть, курить или употреблять спиртное.

Разновидности хирургических вмешательств

Данные медицинские мероприятия делятся на несколько типов. Существуют 2 категории:

  1. Лечебные (направлены на борьбу с патологией).
  2. Диагностические (взятие тканей для исследования с целью выявления заболеваний).

Большинство данных процессов занимает длительный промежуток времени.

Поэтому пациентам, которым предстоят хирургические вмешательства, необходимо готовиться к ним. Для этого нужно уточнить у доктора правила образа жизни и питания перед медицинским мероприятием. Один из наиболее важных вопросов звучит так: «Почему перед операцией нельзя есть?». В разделах статьи рассказывается о том, по каким причинам надо отказаться от пищи.

Хирургические вмешательства бывают экстренными, срочными и плановыми. К первой группе относятся операции, которые осуществляются практически сразу после того, как человек был доставлен в медицинское учреждение. Подготовка пациента в данном случае проходит максимально быстро. Ко второй категории относятся мероприятия, которые осуществляются в промежутке от 24 до 48 часов.

Это время используется для дополнительных диагностических мероприятий. Есть вероятность, что пациенту операция не понадобится. Плановые хирургические вмешательства – процедуры, требующие длительной подготовки. Она занимает от 3 суток и более, в зависимости от диагноза.

[attention type=red]

Вопрос о том, почему перед операцией нельзя есть, чаще всего задают пациенты, которым предстоят срочные или плановые мероприятия.

[/attention]

Необходимо соблюдать диету и придерживаться определенного питьевого режима. Ведь от данных аспектов зависит самочувствие пациента.

Для чего существуют ограничения?

Перед плановым хирургическим вмешательством специалист рассказывает больному о том, когда можно поесть последний раз перед процедурой, какие продукты разрешены, а что под запретом. Доктор также объясняет особенности питьевого режима. Ведь не всякая жидкость подходит для употребления в данный период. Почему перед операцией нельзя есть? Запрет является вполне очевидным.

Под действием анестезии больной находится в состоянии глубокого сна. Если в его желудке присутствует пища, может начаться приступ рвоты. Находясь под наркозом, пациент не способен контролировать свой организм. В результате содержимое пищеварительного тракта попадает в дыхательные пути и провоцирует серьезные осложнения.

В тяжелых случаях процесс заканчивается летальным исходом. Чтобы избежать такой опасной ситуации, специалисты рекомендуют поесть за 12 часов до хирургического вмешательства, а затем отказаться от пищи. Что касается жидкости, запреты менее строгие. Можно попить до операции. Однако вода разрешается не менее чем за 2 часа до процедуры.

От спиртосодержащей продукции врачи советуют отказаться за 7 дней до медицинского мероприятия.

Известно, что вода перерабатывается пищеварительной системой быстрее, чем твердая пища. Поэтому запрет на нее не такой строгий. Жидкость нужно исключить всего за 2 часа до хирургического вмешательства. Почему нельзя пить воду перед операцией? Объяснение этого запрета такое же, как и в случае с едой.

У пациента возможны серьезные осложнения в результате возникновения рвоты. Однако, несмотря на то, что пить запрещается лишь за 2 часа до хирургического вмешательства, не всякую жидкость следует употреблять. Газировка, кофе, молоко и кефир исключаются. Разрешена вода без газа, прозрачный сок.

Почему нельзя пить алкоголь перед операцией? О том, чем объясняется этот запрет, рассказывается в следующем разделе.

По какой причине исключается спиртное?

За 3-7 дней до хирургического вмешательства рекомендуется воздержаться от таких напитков.

Соблюдая это правило, пациент может обезопасить себя от развития осложнений. Алкоголь способен оказывать разжижающее воздействие на кровь. В процессе операции ее трудно будет остановить. Такая ситуация нередко приводит к смертельному исходу.

Кроме того, спиртосодержащая продукция оказывает влияние на анестезию. Причем на одних людей наркоз может почти не действовать, что увеличивает риск пробуждения во время мероприятия. Другие, напротив, впадают в глубокий сон после малой дозы препаратов, и из этого состояния их трудно вывести.

Учитывая все обстоятельства, доктора рекомендуют исключить алкоголь.

Почему нельзя курить перед операцией?

Люди, употребляющие табак, часто задают такой вопрос. Сигареты запрещены за несколько часов до хирургического вмешательства. Однако лучше не курить сутки.

Вещества, содержащиеся в табачных изделиях, могут делать кровь более густой. Никотин провоцирует неконтролируемые спазмы органов дыхания, что опасно во время операции. Кроме того, сигареты влияют на работу ЦНС.

Под их действием человек становится тревожным. Такого пациента трудно ввести в состояние сна, у него снижен порог чувствительности к боли. Часто у этих больных наблюдаются серьезные побочные эффекты от медикаментов.

К тому же, органы дыхания у курильщиков подвержены вирусным патологиям.

Хирургическое вмешательство и инфекция

Если перед процедурой пациент заболевает недугом острого характера, доктор вынужден перенести дату операции. Чтобы врачу не пришлось этого делать, человеку, которому предстоит процедура, нужно внимательно относиться к своему здоровью. Почему нельзя болеть перед операцией? Хирургическое вмешательство является стрессом для организма.

Если при этом пациент страдает инфекционным недугом, его состояние может сильно ухудшиться. В результате вирус способен привести к воспалению легких, а насморк – к синуситу.

[attention type=green]

Кроме того, микробы нередко распространяются и на тот участок тела, который подвергается хирургическому вмешательству. Это замедляет процесс восстановления.

[/attention]

К тому же, простуда может привести к нарушениям дыхания в процессе процедуры, что является крайне опасным. Учитывая все риски, перед операцией нужно избегать инфекций.

Продукты, ухудшающие состояние больного

Специалисты, объясняющие пациентам, почему перед операцией нельзя есть, подчеркивают, что длительное голодание в этот период тоже нежелательно. Оно может ослабить организм, снизить эффективность работы иммунной системы. Нужно учитывать, что некоторых продуктов надо избегать. В список запрещенной еды входят:

  1. Мясо жирное.
  2. Кондитерские изделия.
  3. Грибы.
  4. Бобы, горох.
  5. Газировка.
  6. Пряности, соусы.
  7. Консервы и копчености.
  8. Перловая, кукурузная и ячневая крупа.
  9. Десерты.
  10. Молоко и молочные продукты.
  11. Макаронные изделия.
  12. Напитки, содержащие кофеин.
  13. Капуста.
  14. Овощи с горьким вкусом.
  15. Огурцы.
  16. Сыры острых сортов.
  17. Плоды кислые.
  18. Чеснок.
  19. Хлеб свежий.
  20. Изделия из ржаной муки.
  21. Яйца жареные.

Особенности диеты во время подготовки к хирургическому вмешательству зависят от характера процедуры. О режиме питания должен рассказать доктор.

Продукты, которые можно есть

Пациентам, задающим вопрос о том, почему нельзя кушать перед операцией, объясняют, что во время нее желудок должен быть пустым. Однако это не значит, что надо голодать целый день.

Рацион больного может включать в себя:

  1. Компот.
  2. Чай некрепкий.
  3. Сок.
  4. Омлет.
  5. Толченый картофель.
  6. Сушеные фрукты.
  7. Овощи (тушеные).
  8. Суп с картофелем.
  9. Котлеты на пару из говядины или курицы.
  10. Тощие сорта рыбы.

Наркоз – процедура, которая обычно хорошо переносится. Ответ на вопрос о том, почему перед операцией нельзя есть, а за несколько дней надо придерживаться диеты, заключается в том, что эти правила позволяют избежать осложнений.

Источник: https://FB.ru/article/383151/pochemu-nelzya-est-pered-operatsiey-osobennosti-podgotovki-k-hirurgicheskomu-vmeshatelstvu-i-trebovaniya

Правильное питание перед операцией

Диета перед операцией – что можно есть, запрещенные продукты

Диета перед операцией — это важное условие которое должно обязательно соблюдаться перед хирургическим вмешательством в организм. Что можно есть и пить, а что нельзя? Каким должно быть правильное питание перед операцией? И почему диета так важна для человека, которому предстоит лечь на операционный стол?

Чем чревато несоблюдение диеты

Если не соблюсти обычную диету и наесться, например, в разгрузочный день, то вам грозит увеличение веса, небольшие неприятности со стулом и иногда с кожей. Нарушение принципа питания перед процедурой, может вылиться в более серьезные проблемы.

Бывали случаи, когда под общим наркозом у пациента открывалась рвота, массы которой попадали в легкие. Это сложная внештатная ситуация, которая чревата опасными последствиями вплоть до летального исхода.

Но даже если все обойдется, врачам это прибавит работы.

Также порывы рвоты усложняют действие анестетиков. Пациента становится сложнее вывести из наркоза: он испытывает сильное головокружение и теряет ориентацию в пространстве. Поэтому анестезиологи чаще других беспокоятся о том, чтобы пациенты соблюдали диету.

Важно! Если вы нарушили диету и плотно поужинали или позавтракали перед посещением хирурга, либо съели что-то из запрещенного списка, не нужно скрывать это от врача! Промывание желудка, клизма и неодобрительный взгляд хирурга – это лучше, чем риск умереть на операционном столе.

Операция на органах ЖКТ

Если вам предстоит оперировать желудок, кишечник или другие органы пищеварительного и кишечного тракта, то принципы диеты будет еще более строгие.

Одним только 8-мичасовым голоданием перед процедурой не обойтись. Придется подготовиться и контролировать свой рацион в течение нескольких дней.

Диета может быть направлена на облегчение работы желудка, нормализацию его кислотности, очищение стенок кишечника и т.п.

Но самый ответственный пункт в такой диете – это воздержание от приема пищи, непосредственно, перед хирургическим вмешательством. Т.е. желудок и кишечник пациента должны быть полностью свободными.

Иначе даже небольшой кусочек пищи во время хирургических манипуляций может просочиться в другой орган и вызывать сепсис – инфицирование и нагноение.

Также переполненный желудок или кишечник могут затруднить поиск нужного органа и вынудить хирурга произвести дополнительные нарушения целостности тканей (надрезы, проколы).

Кстати! Некоторым пациентам диета назначается не для очищения организма или насыщения его витаминами перед оперативным вмешательством, а для сбрасывания веса. Обычно это плановые (несрочные) операции, которые могут подождать, пока пациент не похудеет.

Табу на сигареты и спиртное

Популярный вопрос от заядлых курильщиков: можно ли курить перед операцией? И за сколько часов можно выкурить крайнюю сигарету? Если человек интересуется об этом, он – прилежный пациент, несмотря на то, что имеет эту вредную привычку. Хотя врачи обычно узнают об этом пристрастии и сами предупреждают пациентов.

Внимание! В идеале курить не рекомендуется за 24 часа до оперативного вмешательства, чтобы организм успел очиститься от табачных токсинов. Но обычно врачи делают исключения, и интервал между крайней сигаретой и оперативным вмешательством сокращается до 8-10 часов.

Для человека опасен не сам никотин, а изменение состояния человека, показателей его здоровья. Курение вызывает повышение артериального давления, ускорение сердечного ритма, возникновение легочных спазмов и неконтролируемый кашель, рефлекторное сокращение диафрагмы. Все это может отрицательно сказаться на усвоении анестезии и на ходе операции.

Алкоголь – это самый большой враг пациента, которому назначено хирургическое вмешательство. Попадание спиртных напитков вызывает еще более серьезные изменения, в частности, крови, поэтому пить нельзя задолго до операции. Трое суток нужно выдержать точно, но лучше отказаться от употребления алкогольных напитков (в том числе вина, пива, шампанского) за неделю и более.

[attention type=yellow]

Готовясь к операции, нужно надеяться не только на медицину, но и на себя. Принцип «назло кондуктору пойду пешком» в этом случае неуместен. Поэтому, даже если вы жить не можете без сигарет или не представляете себе сна без плотного ужина, один раз придется сделать исключение. Ради врачей? Отнюдь. Ради себя, своего здоровья и жизни.

[/attention]

Источник: http://MedOperacii.ru/raznoe/pitanie-pered-operaciej/.html

Умный врач
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: